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好廚推薦

GOOD KITCHEN RECOMMENDATION
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蜜汁雞腿

食材準備：雞腿、蜂蜜、洋蔥等;雞腿洗凈用刀斜切幾刀，這樣比較容易熟也更入味；

所屬分類：

Description

食材準備

雞腿、蜂蜜、洋蔥等

制作步驟

  • 雞腿洗凈用刀斜切幾刀，這樣比較容易熟也更入味；

  • 加入蒜末、生抽、老抽、蠔油和蜂蜜，抓勻腌制半小時以上；

  • 鍋里倒一點點油，雞腿帶皮的那面朝下先煎兩分鐘，翻面再煎兩分鐘，蓋上鍋蓋轉最小火開始燜；

  • 一刻鐘之后掀開鍋蓋，撒入切好的洋蔥，紅椒，蒜瓣，蓋上蓋子再燜3分鐘即可。