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好廚推薦

GOOD KITCHEN RECOMMENDATION
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泰式咖喱蝦

泰式咖喱蝦將泰國傳統的咖喱口味與中國的烹飪技藝相結合,可以說是一種文化融合的產物。它不僅是一道美味佳肴,更是一種文化的交流和傳承。

所屬分類:

Description

泰式咖喱蝦將泰國傳統的咖喱口味與中國的烹飪技藝相結合,可以說是一種文化融合的產物。它不僅是一道美味佳肴,更是一種文化的交流和傳承。

食材準備:

正大泰國大蝦、淀粉、土豆、洋蔥、清水、牛奶、椰漿、咖喱醬、彩椒

制作步驟:

1、大蝦開背,去蝦須、蝦足,正反面沾淀粉后備用;

2、土豆塊煎至微焦,大蝦煎至兩面焦黃;

3、倒入土豆塊、洋蔥翻炒,加入水、牛奶、椰漿、咖喱醬攪拌均勻,蓋蓋小火燜煮5-10分鐘,放入彩椒,翻炒斷生,即可出鍋啦。